1

BY NATURAL SWEET&SALTY

NATURALSWEET

GESUND NASCHEN MIT DER NATÜRLICHEN SÜSSE AUS FRÜCHTEN

Hier erwarten dich 20 gesunde, weihnachtliche Rezepte und Klassiker.

Die Zubereitung ist mit und ohne Thermomix beschrieben.

Wir ersetzen den Zucker allein mit der Süße aus Früchten, ohne Süßstoffe oder anderen Zuckeralternativen. Hauptsächlich kommt in unseren fünf Kategorien (Plätzchen, Backen, Nachspeise, Getränke und Grundrezepte) die Süße aus der Dattel zum Einsatz. Du wirst überrascht sein, wie lecker Naschen ohne Zucker sein kann.

BUCHAUTORINNEN 

NAEMI & BIANCA

Das sind wir, Naemi und Bianca. Unsere Leidenschaft gehört dem Backen und Kochen. Befreundet sind wir seit Kindesbeinen an. Wir lieben es zusammen Rezepte zu teilen oder neue Gerichte zu entdecken. Schon seit längerem beschäftigen wir uns mit einer gesunden und vor allem zuckerfreien Ernährung. Dadurch haben wir festgestellt, wie zuckerfreie Ernährung sich positiv auf den Körper auswirken kann. Gesündere Haut, besserer Schlaf, mehr Ausdauer und auch der Geschmackssinn verbessert sich. Und ganz nebenbei verliert man auch ein paar Pfunde. Befasst man sich intensiv mit dem Thema raffinierten Zucker und Zuckeralternativen, wird einem schnell bewusst, dass man seinem Körper damit nichts Gutes tut. Doch trotz Verzicht auf Zucker, könnt Ihr genießen und naschen. Kommt mit in unsere zuckerfreie Welt und testet unsere Rezepte.

 Viel Spaß beim Ausprobieren!

FOTO NB

DIE DATTEL

HERKUNFT

Ursprünglich kommen die Datteln aus der Region des Persischen Golfs. Mittlerweile findet ihr Anbau auch in anderen Regionen wie Nordafrika, Pakistan und Kalifornien statt. Sie wachsen auf Palmen, die bis zu 30 Meter hoch werden können.

SÜSSKRAFT

 Die Süsskraft der Dattel entspricht: 125g Datteln = 100g raffinierter Zucker

GESUNDHEIT

Die Dattel ist eine gesunde Zuckeralternative, da sie wichtige Mineralstoffe wie z. B. Kalium, Magnesium, Eisen, Phosphor und Kalzium mit sich bringt. Zusätzlich ist sie reich an Ballaststoffen, wodurch sie einen sättigenden und verdauungsfördernden Effekt unterstützt.

FOODBlog

UNSERE REZEPTE

Tomatensuppe

Tomatensuppe

Zutaten Suppe: 10 Fleischtomaten 3 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 3 Rosmarinzweige 6 Basilikumblätter 5 EL Olivenöl 2 TL getr. Kräutermischung Salz Pfeffer Topping: 1 Büffelmozzarella frischer Basilikum   ZUBEREITUNG MIT UND OHNE THERMOMIX  Den Backofen auf 220°C O/U...

Dattelmus

Dattelmus

ZUTATEN 600 g Datteln 600 g Wasser ZUBEREITUNG MIT UND OHNE THERMOMIX Datteln klein schneiden und in einen kleinen Topf geben. TM: 10 Sek./Stufe 5 - mit einem Spatel nach unten schieben. Das Wasser hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen. TM: 5 Min./100°C/Stufe 1. Die...

Mandarinen-Käsekuchen

Mandarinen-Käsekuchen

ZUTATEN   Mürbeteig: 1 Ei  150g Butter 120g Dattelzucker 230g Dinkelmehl 1 prise Salz Käsefüllung: 500g Quark 100g Sahne 2 Eier 150g Öl 350g Milch 400g Dattelmus 40g Maisstärke 2 TL Vanillemark Topping: 3 Dosen Mandarinen 1 Pck. Tortenguss klar   ZUBEREITUNG OHNE...

Shop

www.naturalsweetandsalty.de/shop

LogoSweetSaltyBeigeoR  e1606326928691

E-Mail

hello@naturalsweetandsalty.de